很難得在城市裡品嚐手打薄皮，他們把新鮮材料，加在一起就是好吃的披薩哩！
薄多義所有分店皆正式獲得APN拿坡里披薩協會認證，確保薄多義在製作拿坡里披薩的技藝及方式，完全遵照及符合傳統拿坡里披薩的嚴格標準，並得到歐盟STG標章認可。
「薄多義」採用在地好食材，讓台灣農產品與義大利烹調風格撞出美妙滋味的餐廳，店內設計風格簡約，用餐空間舒適寬敞，廚師們在料理方面的用心卻一點都不低調呢！
從路邊小攤起步，懷著「把最好的美味呈現給客人」的堅持，到現在擁有四家餐廳，為了烤出風味道地的披薩而特地從義大利進口烤窯，即使在寸土寸金的黃金商圈，仍為店內規劃偌大的用餐空間，老闆大雄笑著說：「吃飯空間大一點，總是比較舒服嘛！」如此細心的老闆很少見，特別是在對待客人的心意上面。
薄多義的餅皮怎麼能如此軟Q，卻還是很有咬勁，就算冷掉了還是很好吃？！
原來薄多義的麵團製作時，是使用少量的新鮮溼式酵母（fresh yeast），自然在麵團中轉化製造酵素，經過48小時低溫發酵，釋放麵粉本身的香氣及Q勁，再經過披薩師傅們的手感揉捏，400度以上的高溫柴燒窯烤，所以烤出來的披薩才如此的可口---對傳統的堅持真的很搞剛！「文字來源：薄多義義式手工披薩臉書粉絲專業」
運用台灣在地農民栽種的櫛瓜、九層塔與聖女番茄，搭配帕馬森起司所烘烤出的「瑪格麗特皇后披薩」，夏季新推出的全新餐點，以回歸自然為出發點，將帶給您如夏日微風般舒爽清新的愉悅感受，讓您有如在西西里島的海邊般優雅閒適地享用美食。升級版披薩底醬—原味呈現義大利產地蕃茄風味，每一道披薩在進窯烤前，淋上頂級初搾橄欖油，更增添香氣！
新鮮番茄味爽口美味，搭配外圈膨起的酥脆餅皮口感讓人難忘。
【瑪格麗特皇后披薩】---------------$189
還有新品【地歐鯖魚蕃茄與茄子細扁麵】-------------------------$210
奇妙的口感巧妙烘托出茄子與鮮嫩魚肉的美味，義大利當地的料理精神，就是將食材完全融入醬汁，也是本季義大利麵特色口口都能均衡地品嚐到海鮮及蔬菜的鮮甜。小編覺得義式就是要跟「番茄、橘色、酸甜」扯上關係，因為這才叫最道地的義式料理嘛！
【托斯卡尼香料嫩雞】-------------------------$199
由於這道餐點是小編的朋友所點的，因此口感就等小編下次再訪囉！不過從外觀看起來可口美味，因為從鮮綠色的蔬菜下有著一塊美味嫩雞，搭配專業的漿汁，簡直絕配。
【蘋果加味氣泡水】-------------------------$45
喝起來有種蘋果西打的感覺，底下竟然有著像是果肉般的蘋果醬在底層，攪一攪喝了一口發現好香純的蘋果味、還吃得到果肉呢！
【迷迭香草氣泡水】-------------------------$35
讓小編最驚訝的是，氣泡水裡頭竟然放了一整叢的迷迭香，就外觀來看加分，說到味道就看個人感受了，因為在點餐前，服務人員就有提醒我們這款香草氣泡水是無糖的！所以喝起來像在喝白開水，不過還沒有嘗試過的還是可以嚐鮮。
【香蕉巧克力】-------------------------$99
小編能說這個真的太好吃了！口感綿密、而且香純順口，單點的話99元，
搭配套餐的話：任選主餐+109元享有甜點、35飲品（較划算）
>>>薄多義義式手工披薩。基本資料>>>
。店鋪地址：(裕誠店)高雄市左營區裕誠路301號
跟著小編 GO 請搭乘高雄捷運紅線，於"巨蛋站"2號出口出站，再步行10分鐘就到囉！
。聯絡電話：高雄(裕誠店)07-557-557-2
。營業時間：
高雄(裕誠店)目前皆採現場等候，各分店最後入場時間為20:45分，最後點餐時間為21:00
中餐時段：約 11 點左右開始現場登記
晚餐時段：約 17 點左右開始現場登記
。網站資訊：
臉書粉書專頁：http://bit.ly/1jJTuoB
部落格：http://blog.yam.com/bitetoeat
。週邊景點：漢神巨蛋、瑞豐夜市、三民家商
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